La ronde des popottes : pâtisserie

J'ai le bonheur de participer à la ronde des popottes du forum Mixed Média. Merci Françoise et à toutes les participantes de m'accueillir dans cette ronde !

Cette semaine : Les pâtisseries
Entre le délicieux TBrun de Maman, mais assez long à faire, la tarte à la rhubarbe, merveille du jardin, ou d'autres recettes entrées plus récemment dans mon répertoire, pas facile de choisir ;-)

Finalement, je vous propose une des dernières recettes testée et approuvée !

- le moelleux choco-amandes -

spécialité de Salomé, Miss Ratatouille du forum Heartandcoeur



Ingrédients :

• 200 g de chocolat au lait
• 4 oeufs
• 90 g de beurre demi-sel
• 100 g de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe de farine
• 120 à 140 g d'amandes

Préparation :

• Casser le chocolat et le faire fondre avec le beurre.
• Incorporer le sucre, puis la farine en remuant vivement. Incorporez les œufs un à un en fouettant.
• Faire griller les amandes à sec dans une poëlle anti-adhésive. Les ajouter au mélange. En garder quelques unes pour le décor.
• Verser la pâte dans un moule. Cuire pendant 15 min à 180 - 200°C
• Servir avec une crème anglaise et déguster !

Dans cette ronde, je tends la main à Mauxanne et à Françoise : bonnes escapades gourmandes au fil des blogs !

Comments

[Paisible]

oh que ça à l'air bon...et puis un moelleux avec du chocolat au lait je n'ai jamais essayé !!! il faut que je tente...merci Zadflower...ps: garde moi un tit bout pour 4 heures

[Julie]

Il a l'air sublime ce gâteau !

[cécile]

Avec une recette pareille il aurait été dommage que tu ne participes pas à la ronde!!!
J'arrive!!!!

[Véronique]

Oh peuchère que c'est appétissant. amandes et chocolat, exquis mélange...

[bernie]

si il t'en reste pour le petit dej demain, je suis preneuse!!!!!